ngò tàu

Thân thiện

Mẹ rắc một ít ngò tàu lên trên tô phở.

Définition

1. Nom :
   • Panicaut : "ngò tàu" est un terme régional vietnamien désignant une plante, le panicaut (Eryngium foetidum). C'est une herbe aromatique utilisée comme condiment dans la cuisine, notamment dans le Sud du Vietnam. Elle est également connue sous le nom de coriandre longue ou coriandre chinoise.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Món canh chua này cần có ngò tàu. (Cette soupe aigre a besoin de panicaut.)
  • Ngò tàu có mùi thơm rất đặc trưng. (Le panicaut a une odeur très caractéristique.)

Utilisations avancées

• Le terme "ngò tàu" est principalement utilisé dans un contexte culinaire ou botanique informel pour identifier cette herbe spécifique.

Variantes et mots apparentés

• Rau ngò tàu : Expression plus complète pour désigner la plante en tant que légume/herbe.
• Coriandre longue : Nom français courant.
• Coriandre chinoise : Autre nom français.
• Eryngium foetidum : Nom scientifique.

Synonymes

• Coriandre vietnamienne : Un autre nom descriptif en français.
• Herbe aromatique : Terme générique (mais moins précis).

Expressions idiomatiques

• Aucune expression idiomatique courante n'est directement associée à ce mot spécifique en français.

Học thuật

1. (tiếng địa phương, bot.) panicaut